DOLCIARIA MONARDO

Via Primo Maggio

Soriano Calabro (vv) - ITALY

Tel. 0963/351107 Fax 0963/351672

e-mail: info@dolciariamonardo.com

web-site: www.dolciariamonardo.com



La Dolciaria Monardo è nata grazie all’attività svolta da diverse generazioni che hanno tramandato a livello familiare le ricette tradizionali, e solo negli ultimi decenni , si è pensato di far conoscere l’attività artigianale al mercato globale. Oggi l’azienda vede due stabilimenti, 6000 mq di laboratori , con l’utilizzo di moderne tecnologie. I prodotti vengono realizzati con maestria e sapienza e amore , sia per quanto riguarda il settore biscotti e sia per i prodotti di cioccolato; i biscotti rievocano nei processi e nei metodi i sapori della vecchia tradizione, mantenendone integro il sapore e la fragranza. La qualità dei prodotti è fatta con ingredienti sani e genuini, dettata da una scelta oculata delle materie prime e delle caratteristiche dei prodotti stessi (linea biologica), e racchiude l’essenza del legame e la garanzia tra la nostra azienda ed il consumatore. Una costante ricerca di innovazione ci ha permesso una crescita sul mercato con il raggiungimento dei traguardi prefissati, senza perdere di vista le origini e la tradizione. Nei nostri prodotti si trova il sapore delle cose semplici per gustare oggi la genuinità di altri tempi.

The Confectionary Monardo was founded thanks to three generations who have passed the traditional recipes in the family. Only in recent decades it was thought to make known the craft on the world market. Today the company consists of two buildings, 6000 m2 work area, equipped with the latest technologies. The products, biscuits and chocolates, are made with skill and care; During the preparation and processing of biscuits, one is reminded of the old traditions, their tastes and scents they keep completely. The quality of these products consists of healthy and pure ingredients, which is dictated by the previous, accurate selection of raw materials and their properties (bio line) and it includes the essence of the relationship and the guarantee between the company and the consumer. The constant search for innovation allowed us to grow to the market and to reach the goals, without forgetting our origins and traditions. In our products you can taste the love in the genuine things and the simplicity of a bygone era.           


PRODOTTI TRATTATI

• Prodotti di cioccolata (praline, tavolette, uova di cioccolato)

• Torroni e torroncini

• Biscotti e cantucci

• Croccanti di frutta secca.


CERTIFICAZIONI

• STANDARD IFS

• STANDARD BRC

• UNI EN ISO 22000:2005 (SICUREZZA ALIMENTARE)

• UNI EN ISO 9001:2008 (QUALITA’)

• CERTIFICAZIONE BIOLOGICA DI PRODOTTO


Die Konditorei Monardo entstand dank der Aktivität          von drei Generationen, die die traditionellen Rezepte auf familiärer Ebene weitergegeben haben. Erst in den letzten Jahrzehnten dachte man daran das Handwerk auf dem Weltmarkt bekannt zu machen. Heute besteht das Unternehmen aus zwei Werken, 6000 m2 Arbeitsfläche ausgestattet mit modernster Technologie. Die Produkte, das heißt die Kekse sowie Schokoladenerzeugnisse, werden mit Können und Sorgfalt hergestellt; Während der Herstellung und Verarbeitung der Kekse wird man an die alten Traditionen erinnert, deren Aromen und Düfte sie vollständig bewahren. Die Qualität der Erzeugnisse besteht aus gesunden und reinen Zutaten, die diktiert wird von der vorherigen, akkuraten Auswahl der Rohstoffe und ihrer Eigenschaften (Bio- Linie) und sie schließt die Essenz der Beziehung und der Garantie zwischen Unternehmen und Konsumenten mit ein. Die konstante Suche nach Innovation erlaubte uns ein Wachstum auf dem Markt und die Erreichung der gesteckten Ziele, ohne den Blick für unsere Herkunft und Traditionen zu verlieren. In unseren Erzeugnissen schmeckt man die Liebe an den unverfälschten Dingen und der Einfachheit einer vergangenen Zeit.